كولومبيا كاستيلو لا فريسا – مجففة (250g)

الوصف

تعد قهوة كولومبيا كاستيلو لا فريسا – مجففة (250g) بمثابة ثورة في عالم المعالجة الحديثة، حيث اشتق اسمها “لا فريسا” (وتعني الفراولة بالإسبانية) من الإيحاءات الفاكهية الطاغية التي تميزها. ينتمي هذا المحصول لسلالة “كاستيلو” العريقة التي خضعت لمعالجة مجففة مطولة ودقيقة، مما نتج عنه كوب استثنائي يضج بالحيوية والنكهات المعقدة. إذا كنت من محبي القهوة التي تترك انطباعاً فاكهياً لا يُنسى، فإن هذا المحصول هو بوابتك لتجربة حسية فريدة من نوعها.

مميزات كولومبيا كاستيلو لا فريسا

• انفجار فاكهي: تشتهر بنوتات واضحة جداً من الفراولة والفاكهة الحمراء ناتجة عن معالجة تجفيف متقنة.
• حلاوة مكثفة: قوام غني وحلاوة تشبه السكر البني والفاكهة الناضجة.
• وضوح عطري مذهل: رائحة فواحة جداً تبرز فور طحن الحبوب وتملأ المكان بعبق الفواكه.

وراء كل رشفة قصة: فن المعالجة في مزارع كولومبيا

تأتي هذه القهوة من مزارع كولومبية رائدة تولي اهتماماً فائقاً بمرحلة ما بعد الحصاد. سلالة الكاستيلو هنا لم تُعامل بالطريقة التقليدية، بل تم تجفيفها ببطء شديد تحت رقابة صارمة لدرجات الحرارة والرطوبة لتعزيز التخمير الطبيعي داخل الكرزة. هذا المستوى من الحرفية يذكرنا بالمعايير العالية في أوغندا بوجوكو، حيث يتم استغلال العلم لتطوير نكهات المنشأ التقليدية إلى آفاق جديدة.

تجربة التذوق الحسي: سيمفونية الفراولة والكراميل

عند أول رشفة، ستغمرك حلاوة طاغية تذكرك بمربى الفراولة والكراميل الدافئ. الحمضية في هذا المحصول هي حمضية فاكهية ناعمة، متوازنة تماماً مع القوام الكريمي الذي يترك خلفه أثراً سكرياً طويلاً. هذه النكهات الطبيعية المركزة تجعلها تتفوق بوضوح على أي إضافات صناعية مثل القهوة بنكهة الفانيليا الفرنسية، حيث تقدم “لا فريسا” طعماً حقيقياً ومستخلصاً من قلب الثمرة.

لمسة إضافية: لماذا يفضلها عشاق القهوة الباردة؟

بسبب بروفايل النكهة “الفراولي” المكثف، تعتبر كولومبيا كاستيلو لا فريسا الخيار الأفضل لتحضير الـ Iced V60؛ حيث تبرز البرودة نوتات الفاكهة بشكل منعش ومبهر. كما يفضلها المحترفون في مسابقات التذوق لقدرتها على الحفاظ على تعقيدها النكهتي حتى بعد أن تبرد، مما يجعلها قطعة فنية في قائمة أي مقهى مختص يسعى للتميز وتقديم شيء غير تقليدي لعملائه.

أسرار التحضير المثالي: نصيحة البارستا

للحصول على أفضل استخلاص للنوتات الفاكهية، ننصح باستخدام مياه بدرجة حرارة 91 درجة مئوية. جرب نسبة استخلاص (Ratio 1:15) لإبراز قوام الفراولة المكثف. ولأوقات السفر أو الانشغال، يمكنك دائماً الاعتماد على أظرف سيريزا التي تضمن لك كوباً مختصاً بجودة عالية في أي مكان.

مواصفات كولومبيا كاستيلو لا فريسا

طريقة التحضير المُقترحة

تتألق هذه القهوة في أدوات الترشيح اليدوية (V60 أو كيمكس) لإظهار طبقات النكهة العطرية. ولأصحاب المقاهي الذين يبحثون عن تنويع محاصيلهم بأسعار الجملة، ندعوكم لاستكشاف عرض إثيوبيا قوجي مجففة (30X1KG) لتوفير خيارات متنوعة لعملائكم.

كولومبيا كاستيلو لا فريسا – مجففة (250g): انفجار النكهات الفاكهية في إصدار محدود

تُعد كولومبيا كاستيلو لا فريسا – مجففة (250g) واحدة من أكثر المحاصيل إثارة في عالم القهوة المختصة، حيث تشتهر سلالة “كاستيلو” بقدرتها العالية على امتصاص النكهات المعقدة خلال المعالجة. تم اختيار هذا المحصول من مزرعة “لا فريسا” التي تتبع أساليب زراعية مبتكرة، حيث خضعت كولومبيا كاستيلو لا فريسا – مجففة (250g) لمعالجة مجففة دقيقة أدت إلى تركيز السكريات داخل الحبة بشكل مكثف. عند تذوقك لمنتج كولومبيا كاستيلو لا فريسا – مجففة (250g)، ستنبهر بإيحاءات واضحة للفواكه الاستوائية والتوت الأحمر، مع حلاوة طبيعية طاغية تجعل من احتساء كولومبيا كاستيلو لا فريسا – مجففة (250g) تجربة حسية فريدة تشبه تناول فاكهة طازجة في قلب مزارع كولومبيا الشاهقة.

يتم تحميص كولومبيا كاستيلو لا فريسا – مجففة (250g) بملف تحميص متوسط يبرز القوام الممتلئ والحمضية المنعشة التي تميز هذا المحصول، مما يجعل كولومبيا كاستيلو لا فريسا – مجففة (250g) تتألق بشكل خاص في مشروبات الترشيح اليدوي “V60” والقهوة الباردة “Cold Brew”. الرائحة العطرية التي تنبعث من عبوة كولومبيا كاستيلو لا فريسا – مجففة (250g) بمجرد فتحها تأخذك في رحلة عطرية لا تُنسى، حيث يمتزج عبق الأزهار مع نوتات الحلوى المجففة. نحن نحرص على تقديم كولومبيا كاستيلو لا فريسا – مجففة (250g) في تغليف فاخر يحمي الحبوب من الأكسدة، لضمان وصول كامل النكهات المعقدة إليك بأعلى مستويات الطزاجة، لتعكس كولومبيا كاستيلو لا فريسا – مجففة (250g) شغفنا بتقديم محاصيل استثنائية وغير تقليدية.

بالإضافة إلى مذاقها الساحر، تمثل كولومبيا كاستيلو لا فريسا – مجففة (250g) نتيجة لعمل شاق وتجارب مستمرة في مزارع “لا فريسا” للوصول إلى هذا الملف النكهي المتميز، مما يضفي قيمة حصرية لكل رشفة من كولومبيا كاستيلو لا فريسا – مجففة (250g). القوام الحريري والنهاية الطويلة المليئة بالحلاوة تجعل من هذا المحصول رفيقاً مثالياً للحظات التدليل الذاتي والبحث عن التميز. سواء كنت باريستا محترفاً أو هاوياً في منزلك، فإن كولومبيا كاستيلو لا فريسا – مجففة (250g) ستمنحك نتائج مبهرة بفضل تجانس حبوبها ونقاء معالجتها. لا تفوت فرصة تجربة كولومبيا كاستيلو لا فريسا – مجففة (250g)، فهي ليست مجرد قهوة، بل هي ابتكار كولومبي يجمع بين روعة السلالة ودقة المعالجة لتقديم كوب لا يُنسى من كولومبيا كاستيلو لا فريسا – مجففة (250g) الفاخرة.

اشتري الآن:

• كولومبيا كاستيلو لا فريسا (250 جرام)
• إثيوبيا قوجي (10X1KG) لخيارات الجملة.

اطلبها الآن من محاصيل القهوة في ماى منيو.