الوصف
قهوة أثيوبيا قوجي – 250جم
تجربة قهوة استثنائية مع قهوة أثيوبيا قوجي – 250جم، التي تُعد من أرقى أنواع القهوة المختصة. تتميز هذه القهوة بنكهة فاكهية غنية، حيث تتناغم إيحاءات التوت الأسود والتوت الأزرق مع لمسات من الفواكه الاستوائية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق القهوة المميزة.
تعتبر قهوة إثيوبيا قوجي (Guji) بوزن 250 جرام الخيار الذهبي لكل مستكشف في عالم القهوة المختصة، حيث تمنحك الفرصة لتجربة أحد أرقى المحاصيل الإثيوبية في عبوة طازجة ومثالية للاستهلاك المنزلي. تنحدر هذه القهوة من منطقة “قوجي” الأسطورية، المعروفة بإنتاج محاصيل تتسم بتعقيد نكهتي مذهل يجمع بين عبق الزهور وحلاوة الفاكهة البرية. إذا كنت تبحث عن كوب يوقظ حواسك بنقائه وحيويته، فإن إثيوبيا قوجي هي بوابتك لعالم من السحر الأفريقي.
مميزات قهوة أثيوبيا قوجي (250 جرام)
- نكهات فاكهية صارخة: إيحاءات واضحة جداً من التوت الأحمر، الفراولة، والحمضيات المنعشة.
- عطرية الياسمين: رائحة زهرية فواحة تغمر المكان بمجرد طحن الحبوب أو تحضير الكوب.
- حجم مثالي للتجربة: عبوة 250 جرام تضمن لك الحصول على القهوة في ذروة نضارتها وعطريتها.
المواصفات:
- الوزن: 250 جرام
- المنشأ: إثيوبيا
- المنطقة: قوجي
- السلالة: هيرلوم
- المعالجة: مجففة
- الارتفاع: 1900 متر فوق سطح البحر
- الإيحاءات: توت أسود، توت أزرق، فاكهية
- طريقة التحضير الموصى بها: فلتر، إسبريسو
المزايا:
- نكهة فاكهية غنية: تتميز القهوة بتوازن مثالي بين الحموضة والحلاوة، مع نكهات مميزة من التوت الأسود والأزرق والفواكه الاستوائية.
- تحميص احترافي: تم تحميص الحبوب بعناية لتبرز أفضل ما في نكهاتها.
- مناسبة لمختلف أساليب التحضير: يمكن تحضيرها باستخدام الإسبريسو أو الفلتر، مما يتيح لك تجربة النكهات بطرق متعددة.
الاستخدامات المثالية:
استمتع بكوب من “إثيوبيا قوجي” في بداية يومك أو خلال فترات الاستراحة، حيث توفر لك تجربة قهوة غنية تعزز من نشاطك وتركيزك.
وراء كل رشفة قصة: كنوز جبال قوجي
تنمو هذه القهوة في مرتفعات شاهقة تتراوح بين 1900 و 2200 متر، حيث تجتمع التربة الغنية مع التنوع البيولوجي الفريد لغابات قوجي. هذه البيئة المثالية تسمح لكرزات البن بامتصاص السكريات الطبيعية ببطء، مما ينتج كوباً يتسم بالوضوح العالي، تماماً كما نهتم بجودة أوغندا بوجوكو، حيث يتم فرز حبوب قوجي بعناية يدوية فائقة لتصل إليكِ كقطعة فنية نادرة.
تجربة التذوق الحسي: سيمفونية الفاكهة والزهور
عند تذوق إثيوبيا قوجي، ستستقبلكِ حمضية ليمونية منعشة ومشرقة، تليها حلاوة مكثفة تشبه طعم التوت الناضج والكرز. النهاية العطرية تترك في الفم أثراً جميلاً يشبه زهور الياسمين، وهي تجربة طبيعية غنية تتفوق بوضوح على الخيارات الصناعية مثل القهوة بنكهة الفانيليا الفرنسية، حيث تبرز هنا عبقرية الأرض والمنشأ في كل رشفة.
لمسة إضافية: لماذا يفضلها عشاق الـ V60 والتقطير اليدوي؟
يفضل محترفو القهوة عبوة الـ 250 جرام من قوجي لأنها تتيح لهم الاستمتاع بكامل الطبقات العطرية وهي في أعلى مستوياتها. بفضل بروفايل التحميص المتوسط الفاتح، تتألق هذه القهوة في أدوات الترشيح، حيث تظهر مهارة البارستا في استخراج نوتات الفاكهة والزهور المعقدة، مما يجعلها الكوب المفضل لجلسات التذوق الهادئة والراقية.
أسرار التحضير المثالي: نصيحة البارستا
لإبراز النوتات الزهرية الرقيقة، ننصح باستخدام مياه بدرجة حرارة 89-91 درجة مئوية. جرب نسبة استخلاص 1:16 (مثلاً 18 جرام قهوة مقابل 290 مل ماء) للحصول على كوب متوازن ونقي. وللحالات التي تتطلب تحضيراً احترافياً سريعاً في المكتب أو المنزل، يمكنك دائماً الاعتماد على أظرف سيريزا التي توفر جودة القهوة المختصة بكل سهولة.
طريقة التحضير المُقترحة
تتألق قوجي بشكل استثنائي في أداة الـ V60 لاستخلاص كامل عطرها. وللمقاهي أو عشاق الاستهلاك المرتفع، ندعوكم لاستكشاف عرض إثيوبيا قوجي مجففة (30X1KG) أو حجم الكيلو الواحد للحصول على أفضل قيمة توفيرية.
الأسئلة الشائعة
لماذا تُباع القهوة المختصة غالباً في عبوات 250 جرام؟
هذا الحجم هو المثالي للحفاظ على طراوة البن وعطريته؛ حيث يتم استهلاك الكمية في وقت قصير قبل أن تفقد الزيوت العطرية والنوتات الدقيقة جودتها بسبب التعرض للهواء.
هل محصول قوجي 250 جرام مناسب لتحضير القهوة الباردة؟
نعم، وبشكل رائع جداً. نوتات التوت والفاكهة في قوجي تبرز بوضوح مذهل عند تحضيرها كقهوة مقطرة باردة (Iced V60)، مما يجعلها مشروباً صيفياً منعشاً.
ما هو الفرق بين المعالجة المجففة والمغسولة في محصول قوجي؟
المعالجة المجففة (المتوفرة هنا) تمتاز بحلاوة وقوام أثقل ونكهات فاكهية واضحة، بينما المعالجة المغسولة تميل لأن تكون أكثر نقاءً وحمضية مشرقة مع نوتات زهرية شايية خفيفة.
كيف أحافظ على رائحة الياسمين في القهوة بعد فتح العبوة؟
ننصح بإحكام إغلاق الكيس باستخدام “الزيبر” المدمج وتفريغ أكبر قدر من الهواء، مع وضعها في مكان مظلم وبارد، ويفضل طحن الحبوب مباشرة قبل التحضير.
هل يتوفر هذا المحصول في عروض الجملة؟
نعم، إذا نال المحصول إعجابك وتود الحصول عليه بكميات أكبر، يمكنك الاطلاع على عروض الجملة (10X1KG) المتوفرة في متجرنا.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.