الوصف
مميزات قهوة كولومبيا كاوكا – 1 كيلو
- توازن نكهتي فائق: يجمع بين حلاوة الكراميل وحمضية الحمضيات اللطيفة بشكل متناغم جداً.
- عبوة توفيرية للمحترفين: حجم الواحد كيلو مثالي للاستهلاك العالي، مما يضمن ثبات الجودة وتوفر المخزون.
- قوام متوسط ومخملي: يمنحكِ شعوراً ناعماً في الفم، مما يجعلها مناسبة للشرب السوداء أو مع الحليب.
وراء كل رشفة قصة: مرتفعات كاوكا البركانية
تُزرع هذه القهوة على ارتفاعات تصل إلى 1700 متر، حيث تستفيد الأشجار من الحماية التي توفرها الجبال المحيطة والتربة الغنية بالمعادن البركانية. العناية الفائقة في قطف الكرزات ومعالجتها بالطريقة المغسولة تضمن نقاءً عالياً في الكوب، تماماً كما نهتم بجودة محاصيلنا الفردية مثل أوغندا بوجوكو، حيث تهدف كاوكا لتقديم كوب يعبر عن نقاء الطبيعة الكولومبية في كل حبة.
تجربة التذوق الحسي: رحلة بين الكراميل والليمون
عند فتح عبوة الكيلو من كاوكا، ستستقبلكِ رائحة ذكية تمزج بين السكر البني والمكسرات المحمصة. عند التذوق، ستشعرين بحلاوة الكراميل تليها نوتات فاكهية مشرقة تشبه طعم التفاح الأخضر أو الليمون الحلو. هذه الجودة الطبيعية المعقدة تتفوق بمراحل على خيارات القهوة التجارية المنكهة مثل القهوة بنكهة الفانيليا الفرنسية، حيث تقدم كاوكا نكهات أصيلة نابعة من السلالة والبيئة.
لمسة إضافية: لماذا يفضلها البارستا للتحضير اليومي؟
يفضل محبو القهوة حجم الواحد كيلو من كاوكا لأنها “جوكر” المحاصيل؛ فهي تعطي نتائج مذهلة في الـ V60 كقهوة مقطرة نظيفة، وفي الوقت ذاته تبرز كإسبريسو متزن جداً لا يطغى فيه طعم الحمضية على المرارة. بفضل ثبات بروفايل التحميص المتوسط، أصبحت كاوكا الخيار المعتمد للمقاهي التي تبحث عن تقديم “قهوة اليوم” التي ترضي الذوق العام وتتميز بالرقي.
أسرار التحضير المثالي: نصيحة البارستا
للحصول على أفضل استخلاص في كولومبيا كاوكا، ننصح باستخدام مياه بدرجة حرارة 92 درجة مئوية. في طرق الترشيح اليدوية، جرب نسبة استخلاص 1:15 لإبراز الحلاوة العالية. وللحالات التي تتطلب سرعة فائقة وجودة مختصة في أي مكان، يمكنكِ دائماً الاعتماد على أظرف سيريزا للتحضير السهل والمضمون.
مواصفات قهوة كولومبيا كاوكا – 1 كيلو
| الخاصية | الوصف |
| المنشأ | كولومبيا – منطقة كاوكا (Cauca) |
| المعالجة | مغسولة (Washed) |
| الارتفاع | 1700 – 1850 متر |
| الإيحاءات | كراميل – حمضيات لطيفة – مكسرات – شوكولاتة |
| الوزن | 1 كيلو (1000 جرام) |
طريقة التحضير المُقترحة
هذا المحصول رائع جداً كإسبريسو أو كقهوة مقطرة بفلتر ورقي. ولأصحاب المقاهي والمستهلكين الدائمين، ندعوكم لاستكشاف عرض إثيوبيا قوجي مجففة (30X1KG) لتأمين احتياجاتكم من أفضل المحاصيل بأسعار منافسة.
قهوة كولومبيا كاوكا – 1 كيلو
تُصنف قهوة كولومبيا كاوكا – 1 كيلو كواحدة من أكثر المحاصيل مبيعاً في أوساط عشاق القهوة المختصة، حيث تنحدر من مرتفعات كاوكا الشهيرة بتربتها الغنية وتنوعها المناخي الفريد. عندما تقرر اقتناء قهوة كولومبيا كاوكا – 1 كيلو، فأنت تضمن الحصول على منتج يمتاز بتوازن مذهل بين القوام المتوسط والحمضية المنعشة التي تشبه طعم التفاح الأخضر والكراميل. يتم معالجة قهوة كولومبيا كاوكا – 1 كيلو غالباً بالطريقة المغسولة، مما يمنح الحبوب نقاءً فائقاً في النكهة ووضوحاً يجعلها مثالية لتحضير القهوة السوداء المقطرة. إن الاعتماد على قهوة كولومبيا كاوكا – 1 كيلو في منزلك أو مقهاك يوفر لك مخزوناً كافياً من البن الطازج الذي يلبي تطلعات الباحثين عن “الكوب المتكامل” في كل صباح.
من الناحية الاقتصادية، تعتبر عبوة قهوة كولومبيا كاوكا – 1 كيلو استثماراً ذكياً، إذ توفر للمستهلك قيمة عالية مقابل السعر، مع الحفاظ على معايير الجودة العالية التي تشتهر بها مزارع كولومبيا. يحرص المحمصون على منح قهوة كولومبيا كاوكا – 1 كيلو درجة تحميص متوسطة تبرز السكريات الطبيعية والزيوت العطرية، مما يجعلها مناسبة جداً لمكائن الإسبريسو وأدوات الترشيح اليدوية. بفضل ثبات مذاق قهوة كولومبيا كاوكا – 1 كيلو، أصبحت هي الخيار الأول للبارستا المحترف الذي يسعى لتقديم مشروبات مستقرة الجودة طوال العام. إن اختيارك لمنتج قهوة كولومبيا كاوكا – 1 كيلو يعني أنك تقدر العمل الدؤوب للمزارعين في منطقة كاوكا الذين يقطفون الكرزات يدوياً لضمان خلو المحصول من العيوب.
لا شك أن قهوة كولومبيا كاوكا – 1 كيلو قد اكتسبت سمعة طيبة بفضل تعدد إيحاءاتها التي ترضي الذائقة العربية، فهي تجمع بين الحلاوة الطبيعية والنهاية النظيفة (Clean Finish) التي تدوم طويلاً. يبحث الكثير من العملاء عن قهوة كولومبيا كاوكا – 1 كيلو تحديداً لقدرتها على البروز عند مزجها مع الحليب، حيث تحافظ على هويتها ونكهتها القوية دون أن تبهت. عند فتح كيس قهوة كولومبيا كاوكا – 1 كيلو، ستغمرك رائحة ذكية تعكس طزاجة البن وإتقان عملية التحميص التي خضعت لها الحبوب بعناية فائقة. وفي الختام، تظل قهوة كولومبيا كاوكا – 1 كيلو هي الرفيق المثالي لكل وقت، فهي تمنحك الانتعاش والتركيز الذي تحتاجه بفضل جودتها الاستثنائية التي تجعلها تتصدر رفوف أفضل المقاهي حول العالم.
الأسئلة الشائعة
ما الذي يميز منطقة “كاوكا” عن باقي مناطق كولومبيا؟
تتميز كاوكا بوجودها في منطقة جبلية محاطة بالبراكين، مما يمنح التربة خصوبة استثنائية تنعكس على القهوة في شكل حمضية مشرقة ونظيفة وحلاوة سكرية واضحة جداً.
هل محصول كاوكا 1 كيلو مناسب لتحضير اللاتيه؟
نعم، وبشكل ممتاز؛ فنوتات الكراميل والشوكولاتة في كاوكا تتناغم مع الحليب المبخر بشكل رائع، مما ينتج كوباً متوازناً يجمع بين قوة القهوة ونعومة الحليب.
كيف أحافظ على جودة القهوة في عبوة الواحد كيلو لفترة طويلة؟
ننصح بإبقاء القهوة في كيسها الأصلي المحكم الإغلاق، واستخدام صمام تفريغ الهواء، مع تخزينها في مكان جاف وبارد بعيداً عن أشعة الشمس لضمان بقاء النكهات طازجة.
هل المعالجة المغسولة تجعل القهوة أقل حلاوة؟
على العكس، المعالجة المغسولة في كاوكا تبرز الحلاوة “النقية” والوضوح العالي في النكهات، وتجعل الحمضية أكثر إشراقاً ونظافة مقارنة بالمعالجة المجففة.
هل يتوفر هذا المحصول في عروض الجملة للمقاهي؟
نعم، نوفر خيارات الجملة للمشاريع مثل عروض الجملة (10X1KG) لضمان أفضل قيمة اقتصادية واستمرارية في التوريد بجودة ثابتة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.